Gastro turistička manifestacija „Dani banice“, održava se svakog drugog vikenda u avgustu u Beloj Palanci. Ovo je manifestacija sa dugom tradicijom, jedna je od najposećenijih u Srbiji i po broju takmičara jedna je od najvećih u Evropi. Riznica mirisa i ukusa Jugoistočne Srbije, inostrane kuhinje, kulturno umetnički program, koncerti i dobra zabava, kažu organizatori, dovoljan su razlog da se ne propusti ova manifestacija, od 9. do 11. avgusta.
Svake godine na ovoj manifestaciji učestvuje više od 300 takmičara, a poseti je preko 60 hiljada posetilaca. Prvog dana u parku Vrelo posetioci će uživati u tri sata folklora, recitaciji, pesmama, baletu uz smenu različitih umetničkih grupa iz Srbije i inostranstva, a poznati TV kuvar Nenad Gladić – Lepa Brka učiće mališane kako se pravi banica.
„U 21 sat će biti svečano otvaranje 18. manifestacije „Dani banice 2024“ i 14. Sajma starih i umetničkih zanata, kada će prošlogodišnji pobednik simbolično u šporet Smederevac na bini u rernu staviti sirovu banicu, koju će pobednik izvaditi u nedelju“ – navode organizatori.
Pored radionica, za mališane je pripremljen i kviz, gde će moći da pokažu svoje znanje o tradiciji, kulturnoj baštini i običajima ovog kraja, ali i znanje o manifestaciji. Takođe druge turističke organizacije iz Srbije će predstaviti svoje manifestacije, a žena u narodnoj nošnji prikazaće način izrade sukane banice.
„U Sokaku dobre hrane u parku Vrelo biće prezentovani lokalni specijaliteti, a poslednjeg dana manifestacije biće prezentovana i inostrana kuhinja. Kuvari iz Rusije, Ukrajine, Slovenije, Italije, Mađarske, Indonezije predstaviće svoje specijalitete“ – dodaju organizatori.
Prošlogodišnji pobednik umesiće džinovsku banicu i podeliti je posetiocima, nakon čeha će uslediti proglašenje pobednika, dodela nagrada i zatvaranje manifestacije kada će prošlogodišnji pobednik iz rerne izvaditi sada pečenu banicu i predati je ovogodišnjem pobedniku.
Na otvaranju 18. manifestacije „Dani banice“ i 14. Sajma starih i umetničkih zanata u centru grada nastupiće Nataša Bekvalac, Nikola Rokvić, a na zatvaranju manifestacije nastupiće Dejan Petrović i Big Bend.
M.T.